سمنیفرا ویتانیا( ws)، به گیاه آشواگاندها معروف است و همچنین به درختچه همیشه سبز رنگ معروف است. سمنیفرا ویتانیا از خانواده سولاناسه است که در کشور هند به نام های گیلاس زمستان هندی یا جنسینگ هندی نامیده می شود.

Withania somnifera:

آشواگاندا که با نام علمی Withania somnifera Dunal شناخته می شود، یک گیاه دارویی مهم در سیستم پزشکی آیورودیک است. ریشه ها بسیار ارزشمند هستند و به تنهایی یا در ترکیب با سایر گیاهان دارویی برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شوند. همچنین به عنوان یک مقوی عمومی برای افزایش و بهبود سلامت کلی و طول عمر استفاده می شود. اعتقاد بر این است که مصرف منظم آشواگاندا از بیماری ها در افراد در سنین مختلف و با شرایط مختلف سلامت پیشگیری می کند.

سیستم آیورودیک:

آیورودا، یک سیستم طبیعی پزشکی است که بیش از 3000 سال پیش در هند پدید آمده است. واژه آیورودا از کلمات سانسکریت ayur (زندگی) و veda(علم یا دانش) گرفته شده است. بنابراین، آیورودا به دانش زندگی ترجمه می شود. بر اساس این ایده که بیماری ناشی از عدم تعادل یا استرس در آگاهی فرد است، آیورودا مداخلات سبک زندگی و درمان‌های طبیعی را برای بازیابی تعادل بین بدن، ذهن، روح و محیط تشویق می‌کند. درمان آیورودا با یک فرآیند تصفیه داخلی شروع می شود و به دنبال آن رژیم غذایی خاص، داروهای گیاهی، ماساژ درمانی، یوگا و مدیتیشن انجام می شود.

جینسینگ هندی

Withania somnifera یک جینسینگ هندی است، بنابراین Withania somnifera، که به عنوان آشواگاندا شناخته می شود، به طور گسترده ای به عنوان جینسینگ هندی در نظر گرفته می شود. این درختچه موافق (خانواده( Solanaceae در سراسر مناطق خشک تر هند، بلوچستان، پاکستان، افغانستان، سریلانکا، کنگو، آفریقای جنوبی، مصر، مراکش و اردن یافت می شود. در هند، به طور گسترده ای در استان های مادیا پرادش، اوتار پرادش، دشت های پنجاب و بخش های شمال غربی هند مانند گجرات و راجستان رشد می کند. این گیاه در هند با نام‌های محلی مختلفی مانند پونیر (هندی)، آشواگاندا (بنگال، بمبئی)، آکسان (پنجاب)، آموکیرا (تامیل)، تیلی (مراتی) و غیره شناخته شده است.

اجزای تشکیل دهنده:

اجزای اصلی بیوشیمیایی W. somnifera، آلکالوئیدها و لاکتون‌های استروئیدی هستند، دسته‌ای از ترکیبات که روی هم به نام ویتانولیدزها (لاکتون‌های استروئیدی با اسکلت ارگوستان) شناخته می‌شوند. ویتانولیدها شباهت ساختاری با ترکیبات فعال موجود در گیاه Panax ginseng دارند که به نام جینسنوزیدها شناخته می شوند. ویتانولیدها دارای هسته استروئیدی C28 با زنجیره جانبی C9 هستند که دارای حلقه های لاکتون شش عضوی هستند. بنابراین، به همین دلیل W. somnifera به عنوان "جینسینگ هندی" نامگذاری شده است. تاکنون 12 آلکالوئید، 35 ویتانولیدها و چندین سیتویندوزیدها جدا شده و ساختار آنها مشخص شده است. آلکالوئیدهای مختلف عبارتند از: ویتانین، سومنیفرین، سومینین، سومنیفرینین، ویتانانین، پسودوویتانین، تروپین، پسودوتروپین، 3-α-گلویلوکسی تروپان، کولین، کوسکوهیگرین، ایزوپلتیرین، آنافرین و آناهیدرین.

درمان با W. somnifera

Withania somnifer Dunal ، که معمولاً به عنوان آشواگاندا شناخته می شود، یک گیاه دارویی مهم در سیستم پزشکی آیورودیک و یونانی است. آماده سازی های مختلفی از Withania somnifera (WS) در بازار موجود است. یک اثر آنتی اکسیدانی قابل توجه WS در نواحی مختلف مغز موش، از جمله جسم مخطط دیده شده است. استفاده از WS در حال افزایش است زیرا تعدادی از ترکیبات شیمیایی موجود در آن برای سلامتی مفید هستند. نشان داده شده است که ویتافرین A فعالیت ضد رگ زایی قوی در داخل بدن در دوزهایی که 500 برابر کمتر از دوزهایی است که قبلاً برای اعمال فعالیت ضد تومور در داخل بدن گزارش شده است، اعمال می کند. در نتیجه، یافته‌های ما یک روش جدید از عملکرد Withaferin A را شناسایی کرد که استفاده بالقوه این محصول طبیعی را برای درمان یا پیشگیری سرطان نشان می‌دهد. اجزای اصلی موجود در ریشه WS، آلکالوئیدهای استروئیدی و لاکتون های استروئیدی در دسته ای از ترکیبات به نام با ویتآنولیدها هستند. مطالعه حاضر ارزیابی کرد که آیا آشواگاندا می تواند به طور ایمن در آزمایشات بالینی برای درمان بیماری آلزایمر، سرطان و بیماری پارکینسون استفاده شود.

گیاه دارویی در آیورودا

آیورودا یک سیستم طب سنتی هندی است. هدف آن حفظ سلامت و تندرستی با حفظ تعادل ذهن، بدن و روح و پیشگیری از بیماری به جای درمان آن است. برای انجام این کار، از یک رویکرد کل نگر استفاده می کند که ترکیبی از رژیم غذایی، ورزش و تغییرات سبک زندگی است. گیاهان و ادویه های آیورودا نیز جزء مهم این رویکرد هستند. تصور می شود که آنها از بدن شما در برابر بیماری محافظت می کنند و مزایای سلامتی مختلفی از جمله بهبود هضم و سلامت روان را ارائه می دهند. بنابراین، آشواگاندا یکی از گیاهان دارویی است که از آیورودا استفاده می کند. آشواگاندا (Withania somnifera) یک گیاه کوچک چوبی بومی هند و شمال آفریقا است. از ریشه و انواع توت های آن برای تولید یک داروی بسیار محبوب آیورودا استفاده می شود. این یک آداپتوژن در نظر گرفته می شود، به این معنی که اعتقاد بر این است که به بدن شما کمک می کند تا استرس را به طور موثرتری مدیریت کند. تحقیقات نشان داده است که سطح کورتیزول، هورمونی که غدد فوق کلیوی شما در پاسخ به استرس تولید می کنند، کاهش می دهد. همچنین ممکن است سطح قند خون شما را کاهش دهد و خواب، حافظه، رشد عضلات و باروری مردان را بهبود بخشد.

خطرات مصرف آشواگاندا

عوارض جانبی: از آنجایی که آشواگاندا به خوبی مطالعه نشده است، ما همه عوارض جانبی آن را نمی دانیم. دوزهای زیاد آن می تواند باعث ناراحتی معده، اسهال و استفراغ شود.

خطرات: در صورت داشتن هر گونه بیماری از جمله سرطان، دیابت، مشکلات تیروئید، اختلالات خونریزی، زخم، لوپوس، مولتیپل اسکلروزیس یا آرتریت روماتوئید، قبل از استفاده از آشواگاندا با پزشک مشورت کنید. آشواگاندا ممکن است با آزمایشات تیروئید تداخل داشته باشد. دو هفته قبل از جراحی مصرف آشواگاندا را قطع کنید.

تداخلات: اگر دارو یا مکملی را به طور منظم مصرف می کنید، قبل از شروع استفاده از مکمل های آشواگاندا با پزشک خود صحبت کنید. آنها می توانند با آرام بخش ها، رقیق کننده های خون، مکمل های تیروئید، داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی و داروهای اضطراب، فشار خون بالا و دیابت تداخل داشته باشند. آشواگاندا همچنین ممکن است با مکمل‌هایی که باعث خواب‌آلودگی می‌شوند، مانند مخمر سنت جان، کاوا، سنبل الطیب و غیره تداخل داشته باشد.

زنان باردار: با توجه به خطر سقط جنین، زنان باردار نباید از آشواگاندا استفاده کنند. زنان شیرده نیز نباید از این گیاه استفاده کنند.

کشت

خاک و آب و هوا

آشواگاندا در خاک لومی شنی یا خاک قرمز روشن با pH 7.5 تا 8 با زهکشی خوب به خوبی رشد می کند. خاک های سیاه یا این گونه خاک های سنگین برای کشت مناسب هستند.

در ارتفاعات 600-1200 متری قابل کشت است. مناطق نیمه گرمسیری دریافت 500-750 میلی متر بارندگی برای کشت این محصول دیم مناسب است. محصول در طول دوره رشد خود به فصل خشک نیاز دارد. دمای بین 200 تا 350 درجه سانتیگراد برای کشت مناسب ترین است. باران های اواخر زمستان برای رشد مناسب ریشه گیاه مفید است.

آماده سازی زمین

آشواگاندا معمولاً در مزارعی که به خوبی تحت پوشش سیستم های آبیاری نیستند، کشت می شود. مزرعه ای که به دلایل نمی توان محصولات غذایی سود آور کشت داد، می تواند برای کشت آشواگاندا استفاده شود. خاک مزرعه ای که برای کشت آشواگاندا انتخاب شده است به خوبی با شخم زدن برای کشت این گیاه آماده می شود.

پرورش و کاشت

این محصول را می توان با ریخته گری گسترده یا به صورت خطی کاشته شود. روش به خط ترجیح داده می شود زیرا تولید ریشه را افزایش می دهد و همچنین باعث رشد بهینه ریشه ها می شود. بذرها معمولاً در عمق 3-1 سانتی متری در خرداد تا تیرماه در نهالستان کاشته می شوند. با یک آبیاری سبک بعد از کاشت می توان جوانه زنی خوب را تضمین کرد. حدود 500-750 گرم بذر برای 1 هکتار کافی است. بذرها را می توان با گیاهان دارویی تیرام یا ایندوفیل یا دیتان - 45 (3 گرم بر کیلوگرم بذر)، قبل از کاشت برای محافظت از نهال ها از بیماری های ناشی از بذر درمان کرد.

نازک کردن و علف های هرز

بذرهای کاشته شده به روش پخش یا در خط در شیارها باید 30-25 روز پس از کاشت با دست نازک شوند تا جمعیت گیاهی حدود 30 تا 60 بوته در متر مربع (حدود 5/3 تا 6 هزار بوته در هکتار) حفظ شود. تراکم گیاه مورد استفاده ممکن است به ماهیت و حاصلخیزی خاک بستگی داشته باشد. در زمین های حاشیه ای جمعیت بالا نگه داشته می شود. اگر مقداری کود (N:P:K: 20:20:0) مصرف شود، ترجیحاً جمعیت باید در سطح پایین‌تری نگهداری شود. کندن علف هرز در مراحل اولیه کافی است تا گیاهان آشواگاندا بطور کامل رشد کنند.

کودهای دامی، کودها و آفت کش ها

گیاهان دارویی باید بدون کودهای شیمیایی و استفاده از آفت کش ها رشد کنند. کودهای آلی مانند کود دامی مزرعه (FYM)، ورمی کمپوست، کود سبز و غیره ممکن است بر اساس نیاز گونه مورد استفاده قرار گیرند. برای پیشگیری از بیماری‌ها، آفت‌کش‌های زیستی (به صورت تکی یا مخلوط) از مغز، دانه و برگ، چیتراکمول،ادرار گاو استفاده می شود.

آبیاری

پس از کاشت دانه آبیاری سبک ، استقرارگیاه را تضمین می کند. اگر بارندگی در فواصل منظم باشد نیازی به آبیاری نیست. بارندگی و یا آب زیاد برای محصول مضر است. در صورت لزوم می توان از آبیاری های قطره ای استفاده کرد.

برداشت و پس از برداشت

گلدهی و میوه دهی گیاهان از آذرماه به بعد آغاز می شود. محصول از ژانویه تا مارس 150 تا 180 روز پس از کاشت آماده برداشت است. بلوغ محصول با خشک شدن برگ ها و میوه های قرمز زرد ارزیابی می شود. برای ریشه هایی که با بریدن ساقه 1-2 سانتی متر بالای طوقه از قسمت های هوایی جدا شده اند، کل گیاه کنده می شود. سپس ریشه ها به صورت عرضی به قطعات کوچک (7 تا 10 سانتی متر) بریده می شوند یا همانطور که در آفتاب است خشک می شوند. حدود 650-800 کیلوگرم ریشه را می توان از 1 هکتار با خشک کردن به 350-435 کیلوگرم به دست آورد. میوه های آن به طور جداگانه با دست چیده می شوند. آنها را خشک و خرد می کنند تا دانه های داخل آن را خارج کنند. ریشه های خشک شده، به طور کامل یا عرضی به قطعات کوچکتر بریده می شوند، بایدقبل از برش های عرضی شسته شوند و سپس بریده شوند ودر پایان درجه بندی شوند. ریشه ها را با چماق می زنند که خاک چسبیده را جدا می کند و ریشه های نازک و شکننده جانبی را می شکند و در ادامه شاخه های جانبی، تاج ریشه و بقایای ساقه روی ریشه ها با کمک چاقو با دقت کوتاه می شوند.

بازدهی

به طور متوسط از یک هکتار زمین زیر کشت تجاری، تقریباً 300 تا 500 کیلوگرم ریشه خشک و 50-75 کیلوگرم بذر است.

تجزیه و تحلیل فیتوشیمیایی گیاه Withania somnifera

Withania somnifera L. یک گیاه دارویی چند منظوره از خانواده Solanaceae است که به وفور در مناطق نیمه گرمسیری جهان یافت می شود. طبیبان عامیانه از این گیاه برای درمان چندین بیماری مانند تب، سرطان، آسم، دیابت، زخم معده، هپاتیت، زخم چشم، آرتریت، مشکلات قلبی و هموروئید استفاده می کردند. این گیاه به دلیل فعالیت ضد سرطانی، درمان کمردرد و تقویت عضلانی معروف است که ممکن است به ویتانولید آلکالوئید نسبت داده شود. W. somnifera همچنین سرشار از متابولیت های ثانویه با ارزش متعددی مانند استروئیدها، آلکالوئیدها، فلاونوئیدها، فنول ها، ساپونین ها و گلیکوزیدها است. طیف گسترده ای از آزمایشات بالینی مانند محافظت از قلب، ضد سرطان، آنتی اکسیدان، ضد باکتری، ضد قارچ، ضد التهاب، محافظ کبد، ضد افسردگی و کاهش قند خون به بخش های مختلف گیاه نسبت داده شده است. بخش‌های مختلف گیاه نیز برای آزمایش‌های بالینی مانند ناباروری مردانه، اختلال وسواس فکری-اجباری، ضد اضطراب، پتانسیل تقویت استخوان و عضله، کاهش چربی خون و ضد دیابت مورد ارزیابی قرار گرفته است.

این گیاهان سرشار از مواد شیمیایی گیاهی مانند آلکالوئیدها، استروئیدها، ترپنوئیدها و غیره هستند که بخش مهمی از غذا و طب عامیانه در تاریخ بشریت هستند. دو دانشمند با نام های پاور و سالوی مطالعات فیتوشیمیایی W. somnifera را در سال 1911 با جداسازی ویتانیول، سامنیرول آغاز کردند. سومنیتول، اسید ویتانیک، فیتواسترول، ایپورانول و آلکالوئیدهای حاصل از عصاره الکلی برگ و ریشه می باشد. آلکالوئیدهای جدا شده در مطالعه ذکر شده در بالا به عنوان سومنیفرین، سومینین، سومنیفرینین، ویتامین، ویتانمین، پسودویتامین و ویآنامینین نامگذاری شدند. عصاره الکلی گیاه حاوی مواد شیمیایی گیاهی مختلفی مانند تروپین، کولین، سودوتروپین، dl-ایزوپلتیرین، کوسکوهیگرین، آناهیگرین و آنافرین بررسی گردیده شده است. علاوه بر این، یک آلکالوئید پیرازول، با آسومنین، از عصاره ریشه الکلی W. somnifera جدا شد. در سال 1980 وجود تیزوپلتیرین، 3α-تیگلویلوکستروپین، کوسکوهیگرین، 3-تروپیل تیگلوت، هیگرین، dl-ایزوپلتیرین، ویتا سومنین، مزوآنافرین، ویتانین، سومنیفرین، هنتریاکونتان، ویتانانین، ویزامین، آشواگاندهین و پسئدوویتانین در متانولیک از سطح های برگ های این گیاه گزارش شده است . علاوه بر این، عصاره متانولی گیاه حاوی آنیول، قندهای احیاکننده، آسیل استریل گلوکوزیدها، دوسیتول، نشاسته، هانتراکوتان، آهن و اسیدهای آمینه مانند اسید آسپارتیک، پرولین، تیروزین، آلانین، گلیسین، اسید گلوتامیک، سیستئین و تریپتوفان می باشد. هفت ویتانوسایدز I-VII جدید از عصاره متانولی ریشه گیاه به‌دست آمد و ساختارها با استفاده از طیف‌سنجی جرمی ، رزونانس مغناطیسی هسته‌ای C 13 و H 1 (NMR) و تکنیک‌های طیف‌سنجی UV-Visible تأیید شدند.

همچنین عصاره‌های روغنی مختلف از گل های W. somnifera با استفاده از GC-MS که اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع مانند اسید لینولئیک (247/11 درصد)، اسید پالمیتیک (842/2 درصد)، اسید لینولئیک (4000 درصد)، اسید تتراکوسانوئیک (880/0 درصد)، اسید پالمیتیک (0.42٪)، اسید الایدیک (0.01٪)، اسید لینولئیک (0.23٪) و اسید اولئیک (0.14٪) را نشان می‌دهد، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. بررسی ها نشان داد که عصاره ها شامل 9 ویتانولید مانند 27-هیدروکسی ویآنون، 17-هیدروکسی-27-دئوکسی ویتافرین A، 17-هیدروکسی ویتافرین A، ویتانولید D، ویتافرین A، ویتانولید A، 27-هیدروکسی ویتانولید B، و هیدروکسی با ویتانولید B، و 27، -دئوکسی ویتافرین A. عصاره بوتانولی ریشه نیز وجود withanoside IV، physagulin و withanoside VI را نشان می دهد.

تحقیقات فیتوشیمیایی مختلف قبلی وجود لاکتون‌های استروئیدی، آلکالوئیدها، ساپونین، فلاونوئیدها، تانن، نشاسته، محتوای فنولیک، کربوهیدرات،ویتانولیدها، سیتویندوزیدها، آنافرین، آناهیگرین، بتا-سیتوسترول، اسید کلروژنیک، سیستئینین، کوسکوهی‌گرین، پسودوتروپین، ویانین، اسکوپولتین، ویتانانین، سومنیفرینین، سومنیفرین، تروپانول، 14-α-هیدروکسی ویتانون، و 6،7β-اپوکسی ویتانون می باشد. جدول زیر فیتوکمیکال های حیاتی از قسمت های مختلف گیاه را نشان می دهد.

جدول:

فیتوشیمی بخش های مختلف Withania somnifera بصورت جدول زیر خلاصه شده است.